Работа бракеражной комиссии (07.11.2023)

2023 жылғы  07 қарашада  «Щучинск қаласының № 1 мектеп-гимназиясы»КММ — де  тамақ дайындау сапасын бақылау, тамақ дайындау технологиясын  сақтау және мектеп асханасында санитарлық-гигиеналық талаптарды орындау мақсатында, әлеуметтік бракераж комиссиясының мүшелері әлеуметтік педагог А. Т. Байкенова  және директордың орынбасары В. С. Винокурова тағам дайындау сапасын, тәуліктік сынамалардың болуын тексерді, жеткізілген шикі өнімдердің сапасын, дайын өнімдердің сапасын органолептикалық   бағалау  жүргізді. Тамақ дайындау технологиясы, тоңазытқыш-технологиялық жабдықтың жағдайы, өнімдер мен дайын тағамдарды сақтау мерзімі мен шарттарының сақталуы бақыланды. Тексеру актісі жасалды. Бракераж комиссиясы тарапынан ескертулер жоқ.