Работа бракеражной комиссии (10.02.2023)

07.02.2023 жылы  "Щучинск қаласының №1 мектеп – гимназиясы" КММ — де тамақ дайындау сапасын бақылау, тамақ дайындау технологиясын сақтау және мектеп асханасында санитарлық-гигиеналық талаптарды орындау мақсатында,   бракераж комиссиясының мүшесі  әлеуметтік  педагог  А.Т.Байкенова тағамдардың дайындалу сапасын, тәуліктік сынамалардың болуын тексерді, тағамдарға органолептикалық бағалау жүргізді. Тамақ дайындау технологиясы, тоңазытқыш-технологиялық жабдықтың жағдайы, өнімдер мен дайын тағамдарды сақтау мерзімі мен шарттарының сақталуы бақыланды. Тексеру актісі жасалды. Бракераж комиссиясы тарапынан ескертулер жоқ.