Работа бракеражной комиссии (23.04.2024)

2024 жылғы 23 сәуірде  «Щучинск қаласының №1 мектеп-гимназиясы»  КММ-нің  мектеп асханасында тамақ дайындау сапасын бақылау, тамақ дайындау технологиясын сақтау және мектеп асханасында санитарлық — гигиеналық талаптарды орындау мақсатында бракераждық комиссия өткізілді. Бракераж комиссиясының мүшелері тексерген кезде директордың ТЖ жөніндегі орынбасары В. С. Винокурова, әлеуметтік педагог А. Т. Байкенова, жалпы мектептік ата-аналар комитетінің мүшесі Ж.Д. Кардаш тағамдардың дайындалу сапасын, тәуліктік сынамалардың болуын тексерді, тағамдарға органолептикалық бағалау жүргізілді, тексеру актісі жасалды. Барлық тағамдар сапалы,үйдегідей дәмді  дайындалған.   Шикі өнімдер мен жартылай фабрикаттарды сақтау мерзімі сақталды, тәуліктік сынама бар. Бракераж комиссиясы тарапынан ескертулер жоқ.

Орын.:әлеуметтік педагог А.Т.Байкенова